Шкафы холодильные

Профессиональные холодильные шкафы дополнят комплект оборудования на предприятиях общепита — в ресторанах быстрого питания, бистро и барах, пиццериях, кафе с пекарней и кондитерских. Они эффективно и равномерно охлаждают продукты и поддерживают нужную температуру даже в сложных условиях горячих цехов. Вы сокращаете объемы списания и расходы. 

Шкафы оснащены системой автоматического оттаивания. Это экономит время персонала. Контрольная цифровая панель позволяет точно отслеживать и управлять параметрами работы. Двери с доводчиками рассчитаны на тысячи циклов открываний и закрываний. Оборудование, соответствующее стандарту Gastronorm, рассчитано на использование универсальных гастроемкостей, что упрощает хранение продуктов.

Виды и возможности холодильных и шкафов

Шкафы различаются габаритами и полезным объемом, функционалом и назначением. Благодаря широкой линейке можно купить модель с учетом особенностей установки, цели использования, специфики заведения и требований к цене:

• Универсальные среднетемпературные и низкотемпературные шкафы. Диапазон от -5 до +50С оптимален для охлажденных и свежих продуктов. При температуре до -230С хранят замороженные полуфабрикаты, мясо и рыбу.
• Подстольные модели. Оборудование помогает оптимально использовать небольшое кухонное пространство и встраивается в технологическую линию. Верхняя столешница из нержавеющей стали используется как рабочая поверхность.
• Барные холодильные шкафы со стеклянной дверью. Они подходят для размещения в торговом зале и установки на столешнице, встраивания в мебель и ниши. Напитки охлаждены до нужной температуры и всегда на виду. 
• Оборудование для пекарен. Холодильно-расстоечные шкафы удобны для приготовления дрожжевого, слоеного теста и заготовок изделий, которые будет готовы к выпечке в назначенное время. Вы повышаете качество сдобы и облегчаете работу персонала.

Шкафы выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к агрессивным средам и горячему влажному воздуху кухонных цехов.

Ассортимент оборудования

MultiTrade Group предлагает холодильные шкафы от производителей России и США. В продаже среднетемпературные и низкотемпературные модели с разными режимами работы и количеством уровней или полок. Исполнение позволяет подобрать вариант под потребности: подстольный, холодильно-расстоечный, барный или классический вертикальный холодильник, в том числе в формате Side-by-Side.